中華麺食堂かなみ屋

新潟市中央区の中華麺食堂かなみ屋さんへ行きました。ピリ辛味と紹介されていた醤油ベースのラーメンをいただきましたが、それほどの辛さではありませんでした。

こさかのエビ天

新潟市西区の天ぷらこさかさんに行きました。最後かもしれないと思い、ぷりぷりのエビ天のコツを聞き出したかったのですが、忙しそうだったので、聞けませんでした。

羽根つき餃子

お義兄様が羽根つき餃子を作ってくださいました。世間話をしながら野菜を刻み、あっという間に皮にくるんで蒸し焼きして、玉子スープまで作ってくださいました。元プロは流石です。スープも美味い。感動です。

焼きそば青海苔多め

自宅で焼きそばを作りました。麺2玉に青海苔をたっぷりかけてみました。

南魚沼ラーメン清水

久しぶりに清水さんへ来ました。さっぱり系でワンタンが5個も入っていました。くどくなくて美味です。

さばカレー

レトルトカレーに鯖缶を乗っけて、さばカレーです。